由北京(jīng )广播(⛲)电视台生活频道中(zhōng )心打造的大型城(🕸)市美食(shí )人文(wén )纪录片栏目(mù )《味(wèi )(🥈)道掌(🛤)门》,聚焦(🗼)北京(🥩)美食文化(📿)特色(👋),汇(🎲)聚(jù )名厨名(🏇)菜(cài ),围(wéi )绕(🚤)一(🖲)道餐(cān )厅招(zhāo )牌(pái )菜、一位(wèi )味道掌(🕯)门人、一(✳)份(fèn )独特的城(🏐)市记(jì )忆展开,以美食之(😚)名打造有(😻)厚(🚸)度、有(yǒu )精度(dù )、有温度的北京城市(🌙)名(míng )片(piàn )。 (🥁) (🌚)该片以美食切入,通过挖掘人物传(chuán )承(chéng )技艺的故(📙)事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味(wèi )背后厨艺大(dà )师的坚(🔔)守与匠心。
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