《寿司之神》是由大卫·贾(📼)柏(bǎi )(📒)拍摄的一部(bù )(🌰)关(guān )于(yú )寿司的纪录片。他(🤴)是(🍥)一个道道地地的(🐉)纽约(yuē )客(kè )!从小热爱(ài )(🥩)寿(shòu )司的他被小野二郎的职人(rén )精神而感动,干脆扛着摄影(🤷)机至日(rì )本拍摄。 现(🔲)年86岁(🏐)的小野二(🛺)郎是(🎿)全球最年长的(de )三星大厨,被称(🥀)为(wéi )“寿(😱)司之神”。在日本地位崇(chóng )高,“寿(🚨)司(sī )第(dì )一人(rén )”的(de )美誉更远播(bō )(🌊)全世界。终其一生(shēng ),他都在(🙌)握(🤠)寿司(🌞),永(yǒng )(㊙)远(yuǎn )以最(🙉)高(💪)标准要(⏰)求自己跟(🥫)学徒,观察(chá )客人的用餐状况微调寿司,确保客人(rén )享受到究极美(měi )味,甚至(💝)为了保护创造寿司(sī )(💍)的(de )双(shuāng )手,不工作(🏻)时永远带着手套,连睡觉也不懈怠(🐩)。 他(tā )(🏒)的寿(shòu )司店(diàn )(🐡)“数寄(jì )屋桥次(cì )郎”远近驰名,从(🔷)食材、制作到(dào )入口瞬间(jiān ),每(měi )个步骤都经过縝(zhěn )密计(jì )(💣)算(suàn )。这间隐身东(🚽)京办(bàn )(🍁)公大楼地下(👗)室的(📤)小(xiǎo )店面,曾(céng )连续两年荣获(huò )美(❓)食圣经《米(🎴)其(😉)林指南》三(🏸)颗(❄)星最高评鉴。被(🈳)誉为值得(dé )花一辈(🈂)子排队等(děng )待(💛)的(de )美味(wèi )。
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